Bakłażany z miodem

Tego sposobu na bakłażana nauczyłam się w Hiszpanii. Jest  bardzo popularną przekąską w barach w andaluzyjskiej Córdobie.  Opowiedział mi o tym znajomy, a ja zaraz po powrocie do domu spróbowałam zrobić. Okazała się objawieniem. Słodka, chrupiąca, pyszna i banalna do zrobienia. Czego chcieć więcej ?  Potrzebujemy: bakłażan maka olej do smażenia miód [płynny] sól  Bakłażana…