Hiszpańskie tosty z pomidorem

Czasami bardzo tęsknię za czasem, kiedy mieszkałam w Hiszpanii. Było to 3 lata temu, trwało rok szkolny – ot, wymiana studencka. Mieszkałam w Oviedo, na północy kraju, pisałam magisterkę, uczyłam się hiszpańskiego i bardzo dużo jeździłam stopem. Zwiedziłam w ten sposób większość tego kraju, zahaczyłam tez o Portugalię, a potem kilka razy, już z Polski…

Bułeczki z pomidorem

W tropikach włączanie piekarnika mogłoby uchodzić za przestępstwo. Kiedy temperatura przekracza 30 stopni, człowiek powinien żywic się wyłącznie chłodnikami i sorbetami. I nie myśleć o zbliżaniu się do kuchni za bardzo. Jest jedno ale. Uwielbiam piec. Chleby. Bułeczki. Ciasta. Nawet kiedy powoduje to maksymalne dogrzanie mieszkania. Nie jestem specjalistą od wypieków na zakwasie. Ale drożdżowe…